PETIT TRAITE DE LA BOULETTE LEBRUN PIERRE-BRICE

EDITIONS LE SUREAU (ADVERBUM)
Date de parution : 16/06/2009
ISBN : 9782911328459
17.00 €
 
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Avec ce Petit Traité de la boulette, Pierre-Brice Lebrun remédie brillamment à l’absence de la boulette dans la littérature culinaire : voici un livre d’histoire, et d’histoires ! Remarquablement documenté, alliant richesse gastronomique et humour, l’ouvrage ne compte pas moins d’une centaine de recettes des quatre coins du monde, dont la plus ancienne date de quatre mille ans.. Journaliste gourmand, auteur de livres de cuisine, de guides touristiques, de récits de voyages et d’ouvrages juridiques, Pierre-Brice Lebrun voue sa vie à la quête des saveurs et des odeurs de son enfance liégeoise. il signe ici un ouvrage très attrayant et complet. Ouvrage recommandé par : Radio-Canada le 11 avril 2011. Le Soir Cité dans L´équipe Sport&Style : "Eat my balls" en mars 2014. Droits de traduction disponibles pour ce titre
  • ISBN : 9782911328459
  • Titre : PETIT TRAITE DE LA BOULETTE
  • Auteur : LEBRUN PIERRE-BRICE
  • Editeur : EDITIONS LE SUREAU (ADVERBUM)
  • Epaisseur : 15
  • Largeur : 145
  • Hauteur : 226


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