TOMATES, JE VOUS AIME... DANS TOUS VOS ETATS COLLECTIF

EDITIONS LE SUREAU (ADVERBUM)
Date de parution : 18/06/2009
ISBN : 9782911328503
10.00 €
 
En stock
- +
 
 
« Pomodoro », « pomme d´or », « pomme des Maures » Que de chemins parcourus par la tomate depuis sa naissance en Amérique du Sud, probablement au Pérou, et notre table ! Rouge, orange, jaune et même blanche, lisse ou côtelée, ronde ou allongée, les Incas avaient déjà sélectionné de nombreuses variétés. De la grosse tomate cœur-de-bœuf à la tomate cerise, en passant par l´olivette et bien d´autres, nous avons maintenant l´embarras du choix pour les cuisiner. Crues en salade, arrosées d´un simple filet d´huile d´olive, en potages chauds ou froids, cuites au four, farcies ou gratinées, les tomates se prêtent aussi aux conserves, séchées ou non, bref elles s´accommodent… à toutes les sauces. Nouvelle édition comprenant vingt recettes originales
  • ISBN : 9782911328503
  • Titre : TOMATES, JE VOUS AIME. DANS TOUS VOS ETATS
  • Auteur : COLLECTIF
  • Editeur : EDITIONS LE SUREAU (ADVERBUM)
  • Epaisseur : 7
  • Largeur : 144
  • Hauteur : 223


Plus de 20 000 références Tous domaines confondus
 
Daudin Distribution - 2013 - Tous droits réservés