DE LA FABRICATION DU FROMAGE GERA, FRANCESCO

MAXTOR EDITIONS
Date de parution : 12/07/2019
ISBN : 9791020802101
12.00 €
 
Plus que 8 articles en stock
- +
 
 
L´ouvrage italien du Dr Géra, peut être considéré comme une résumé des principes qui doivent guider dans la fabrication du fromage. L´auteur s´est appuyé sur les excellens écrits des Cattaneo, c´est la meilleure recommandation qu´on puisse faire de son li
  • ISBN : 9791020802101
  • Titre : DE LA FABRICATION DU FROMAGE
  • Auteur : GERA, FRANCESCO
  • Editeur : MAXTOR EDITIONS
  • Nb Pages : 260
  • Largeur : 105
  • Hauteur : 150
Articles déjà vus


Plus de 20 000 références Tous domaines confondus
 
Distribution DodCie - 2013 - Tous droits réservés