SI LE VIN M’ÉTAIT CONTÉ… LECARPENTIER ROLAND

Un livre drôle et original pour les amateurs de vins qui savoureront à travers des définitions iconoclastes une vraie connaissance de l’univers du vin par un spécialiste. Parce qu’on peut apprécier les bonnes choses sans pour autant les sacraliser, parce qu’il n’est pas nécessaire de vider son compte en banque pour dénicher un bon vin et parce qu’il ne faut pas toujours croire tout ce qu’on nous raconte… L’auteur dénonce, avec humour, nombre d’idées reçues et dévoile le sens caché de certains mots employés à tort et à travers. Pourquoi boit-on tant de « bibine estampillée AOC » ? Au fait, qu’est-ce que la « chaptalisation » ? Et les vins sans soufre, ça existe ? De quoi distinguer les vrais connaisseurs des pédants ! Présentées comme un dictionnaire, les définitions permettent d’aborder le vin, la viticulture et le commerce viticole sans les complexes d’infériorité que trop de professionnels cherchent à installer chez le consommateur lambda. Un vrai bijou qui vous accompagnera dans la recherche de vos bouteilles préférées.